Часто слышу: «Добавлять в молоко хлорид кальция?! Это же химия». Друзья, это уж точно не та химия, которую нужно бояться. Кальций - очень важный макроэлемент, который участвует во многих процессах в нашем организме, а недостаток которого влечет патологические нарушения и сбои в системе. Его широко используют в медицине. НО, мы не об этом, медицину оставим медикам. Разберемся, чем же полезен кальций для нас, сыроделов. Хлорид кальция - незаменимый помощник в сыроделии. Именно эта пищевая добавка - тот самый «секретный ингредиент», который выручает, если в молоке недостаточно кальция...

Широкое распространение в медицине и эстетике нашел хлористый кальций. Оригинальный хлористый кальций задействуется для чистки кожи лица. Примечательно, что для домашнего пилинга кальция хлорид можно приобрести в аптеке во флаконах. Поговорим о результатах чистки с хлоридом кальция, технике ее выполнения, показаниях и противопоказаниях к выполнению пилинга. Что такое пилинг хлоридом кальция По своему составу хлорид кальция признается достаточно агрессивным веществом, вступающим в химический контакт с мыльной пеной...