Глинтвейн, или "пылающее вино", — напиток с глубокой историей. Его прообраз появился ещё в Древнем Риме, где готовили Conditum Paradoxum — вино с медом и пряностями. Этот напиток согревал и радовал своим вкусом людей даже в те далекие времена. Сегодня глинтвейн стал одним из символов Рождества в Европе. Однако классическим считается именно немецкий глинтвейн, который можно попробовать на рождественских ярмарках по всей Германии. Разнообразие вкусов глинтвейна Современные вариации глинтвейна поражают своим многообразием...

Что говорят врачи о глинтвейне и теряют ли пряности полезные свойства в горячем вине, — разбираем в статье. Для многих глинтвейн — традиционный зимний напиток. Он согревает и оставляет приятное пряное послевкусие. В его составе традиционно есть апельсины, яблоки, сухофрукты и специи. Все они по отдельности обладают множеством витаминов. Но делают ли они от этого полезным и сам глинтвейн? В этом вопросе уже разобрались ученые и врачи доказательной медицины. В апреле 2023 года ученые из итальянского...