Чтобы получить румяную выпечку с золотистой корочкой, тесто перед выпеканием стоит смазать яйцом. Как правильно это сделать, читайте в материале.

Зачем тесто смазывают яичным желтком?  Это улучшает внешний вид готового изделия и придаёт ему красивый золотистый цвет.  Иногда яйцо используется как клей, чтобы украсить каравай или пирог декоративными элементами из теста.  Чтобы узнать максимальные возможности яйца для...