Пасынковать перец обязательно для высокорослых сортов в теплицах. Формирование повышает урожайность на 30–50%. Низкорослые перцы и перцы для открытого грунта, можно не формировать.   Формирование куста - ключевой этап ухода за перцем, особенно для тепличных сортов. Без него растение тратит силы на ботву, а не на сами перцы. Результат:     Загущенные кусты - дефицит света и воздуха.     Развитие болезней: мучнистая роса, фитофтора.     Мелкие, деформированные плоды из-за нехватки питания.     После появления первого цветка, стебель делится на 2–5 скелетных ветвей...

Многие дачники проводят пасынкование помидоров, а про перец забывают. Другие сознательно игнорируют эту процедуру, полагая, что культура не нуждается в пасынковании. Но для того, чтобы собрать хороший урожай, надо убирать излишние ростки. Они задерживают формирование растения и забирают все питательные вещества. Плоды при этом хуже завязываются и могут не успеть вызреть до холодов. Есть сорта, которые не образуют пышности, на них нет боковых отростков. В этом случае необходимо только их поливать и подкармливать...