261,7 тыс читали · 4 года назад
Мясо теперь не отбиваю. Рассказываю, что с ним делаю, чтобы получилось сочным и вкусным
Молоточек для отбивания мяса теперь можно выбросить. Я нашла другой способ, благодаря которому мясо получается очень сочным, нежным и вкусным. Рассказываю, как я делаю. Итак, говорю сразу: мой способ подойдет абсолютно для любого мяса...
23,5 тыс читали · 4 года назад
Как выбрать, порезать и пожарить мясо, чтобы оно было мягче
Хочу рассказать как правильно выбрать и порезать мясо для того, чтобы уже спустя несколько минут после начала приготовления получать в блюде мягкие и сочные мясные кусочки, которые легко жевать. Если вы хотите готовить бефстроганов и другие блюда за 10 минут, а не за 40, то эта статья для вас...