Как-то отдыхали большой компанией на природе, подумал приготовить горячие бутерброды, их у нас любят и взрослые, и дети. Просто бутерброды уже надоели, и решил взлохматить рецептик. Я противник колбасы и ветчины, в наше время хорошей колбасы не найти по логичной цене. А уж очень хотелось привкуса копчёности. В итоге купил 700 грамм копченой куриной грудки. С грудки срезал кости и нарезал средним ломтик. 700 грамм сыра трем на средней терке. Практически всегда пользуюсь сыром Арла, хорошее соотношение цены и качества...

Бутерброды должны быть аккуратно приготовлены, красиво оформлены, отличаться формой и цветом. Каждый бутерброд должен привлекать внимание и вызывать аппетит. Открытые бутерброды можно украшать зеленым салатом, шпинатом, веточками петрушки и укропа, ломтиками свежих помидоров и огурцов, кусочками стручкового сладкого перца и др. Для этого можно из луковицы, редиса, красного или желтого помидора, сваренного вкрутую яйца, лимона, апельсина, вареной моркови или огурца вырезать цветок. Так, маленьким ножом с коротким (6-7 см) острым лезвием по кругу прорезать, к примеру, яйцо до середины под углом 450...