Много раз замечали у нас во многих видео непонятную "пшикалку"😆, так вот, мы сейчас расскажем что это такое и для чего это нужно👇 Спрей-фризер. Незаменимый помощник кондитеру в случае, если надо быстро охладить шоколадный декор. Это просто необходимо при склеивании мелких деталей. Если использовать фризер, то за счет мгновенной...

Когда мы публикуем видео с декором из шоколада, очень часто вы спрашиваете, что за «пшикалку», мы используем 😄 А ведь это и есть спрей-фризер. Незаменимый помощник кондитеру в случае, если надо быстро охладить шоколадный декор. Это просто необходимо при склеивании мелких деталей. Можно, конечно, обойтись и без фризера, но тогда пристывание шоколадных деталей друг к другу будет дольше, да и соединения будут тоже видны. А если использовать фризер, то за счет мгновенной шоковой заморозки, все элементы...