Жиры – необходимая часть нашего рациона. Без них не существует здорового питания. Но с другой стороны, жиры – такой элемент питания, который вызывает больше всего вопросов: с их избытком вес растёт и ухудшается здоровье, а без них ухудшается наш внешний вид и самочувствие, а здоровье снова страдает. Существует ли золотая середина?🤔 Попробуем разобраться. Во-первых, нам надо помнить, что жир жиру рознь, и важно вводить в свой рацион «правильные» жиры в необходимом количестве. Три типа жиров ❗Молекула любого жира похожа на воздушного змея: у неё есть голова и длинный хвост из молекул...