Кефир — напиток, знакомый каждому с детства. Его пьют на завтрак, добавляют в выпечку и даже используют в косметологии. Но за этой привычной бутылочкой белого напитка скрывается настоящий микромир полезных бактерий, дрожжей и витаминов, способных влиять на здоровье кишечника и общее самочувствие. Разберёмся, чем полезен кефир, как он влияет на микрофлору кишечника, и действительно ли он помогает улучшить пищеварение, как утверждают диетологи. Кефир — это продукт брожения молока с помощью кефирных...