Наверняка все видели на полках с продуктами «для здорового питания» льняные семена, каши и масло. На этикетках там — уверения, что всё это очень полезно для сердца и мозга, лечит артрит, диабет, заболевания кишечника и даже рак. Что из перечисленного правда, и в каком виде лучше употреблять лён? 🤔 Прежде всего, есть семена просто так, целиком — не лучшая идея. У них очень толстая шкурка, поэтому организм почти ничего не сможет из них усвоить, и они пройдут, что называется, транзитом. Льняные каши,...

С ними делают смузи, салаты, полезные конфеты без сахара, батончики для перекусов, пекут печенье и хлеб. У них высокая питательная ценность, при том, что это диетический продукт. Речь идёт о семенах льна, которые заслуженно называют суперфудом. О пользе этих семян — в нашей статье. Известный суперфуд Семена льна заслужили хорошую репутацию у приверженцев здорового образа жизни. Семечки растения используют как пищевой продукт, компонент косметики, из него отжимают масло. Из семян можно смолоть муку, их добавляют в горячие блюда, выпечку, салаты...