Вокруг сала постоянно возникают вопросы: полезно оно или вредно, так ли оно необходимо в рационе или лучше вообще его исключить из меню. Специалисты помогли разобраться и дали полезные советы. Разновидностей сала очень много, есть свиное, конское, баранье, говяжье, сало бывает с мясной прослойкой и без нее. Заготавливают продукт с помощью соления, копчения, тушения, варки, сало топят, жарят, едят в сыром виде. Продукт очень калорийный - в 100 г соленого сала 800-820 ккал. Но кроме калорий там присутствуют...

Сало рекомендуют употреблять даже людям, которые соблюдают диету. Портал «Главред» рассказал о том, когда лучше есть этот продукт, чтобы не испортить желудок и фигуру, сообщает Sports.kz. «Можно ли кушать сало на ночь и не поправляться: диетологи дали советы», — такой заголовок имеет статья. Врачи допускают употребление сала утром или вечером. Однако, если вы ведете активный образ жизни, то есть с утра уже в движении, тогда сало лучше есть утром. И наоборот — если утром и на обед вы почти ничего не кушали, то на ужин немного сала употребить можно...