Знать, на что стоит обратить внимание при выборе зерна, важно любому хозяину. Умение подобрать качественную основу кормовой базы, проанализировать состояние хранящегося урожая, - вот лишь несколько примеров ситуаций, в которых это ценное знание будет максимально полезным. Способы определения качества зерна очень похожи на соответствующие критерии оценки качества заготовленного силоса. Они делятся на органолептические методы оценки, которые могут применяться любым человеком, и физико-химические,...

Зерно, как и любой другой сельскохозяйственный продукт, подвергается оценке качества, которое определяет, насколько оно пригодно для человеческого потребления. Эти характеристики устанавливаются в соответствии с ГОСТом и оцениваются в специализированных лабораториях. Анализ зерна позволяет определить пищевую ценность, качество, стоимость, безопасность и область применения конкретного сорта или партии. Результаты оценки зависят от генетических особенностей растения, условий выращивания и хранения...