Перга (пчелиный хлеб) – это один из видов собранной медоносной пчелой пыльцы. В чем состоит ее польза и о возможных противопоказаниях читайте далее.

Далеко не все знают, что такое пчелиная перга. Если говорить простыми словами, то перга – это та самая пыльца, которую собирают пчелы из цветочных растений. Они запечатывают ее при помощи меда и воска. Через некоторое время, благодаря воздействию определенных пищеварительных ферментов пчел, в сотах происходит брожение. Итогом этого процесса и является перга – невероятно ценный белковый продукт. Пчелам он необходим для кормления своих личинок, поэтому в народе перга более известна как «пчелиный хлеб»...