🔹Если разум засыпает, мозг может отфильтровать дневной опыт и оценить его значимость, после чего отправляет все нужное в хранилище предыдущего опыта. 👉Процесс обучения наступает, когда человек уходит в страну снов. ⠀ 📌Это подтвердило и исследование, во время которого испытуемые выполняли каждый день определенную задачу на ПК. ▪️К концу 4 практического задания результаты понижались. ▪️Если после второго они спали 30 минут, ничего не менялось. ▪️Когда «тихий чай» проходил в течение 60 минут, то результаты 3 и 4 занятия были более высокими...

Даже в самом оживленном кафе бывают часы затишья — между пиками, в дождливую погоду или по будням после обеда. Кажется, что в эти часы остается только ждать новых гостей, но их можно использовать с умом, чтобы подготовиться к следующему наплыву гостей и улучшить работу команды. Первое, на что стоит обратить внимание, чистота и организация рабочего пространства. Когда кофемашина, витрина и зона выдачи в идеальном состоянии, работать становится проще и приятнее. Составьте краткий чек-лист для «тихого часа»: Пять-десять минут таких мелких задач в течение дня заменяют вечерние авралы с уборкой...