Соевый соус – незаменимый помощник на кухне: он легко заменит соль, кетчуп и майонез. Притягательный «белковый» вкус соуса – умами – неоднократно становился предметом исследований. Благодаря ферментации соевых бобов продукт придаёт еде необычное гастрономическое звучание. Чтобы убедиться в этом, не нужно заказывать суши – попробуйте приготовить с соевым соусом кашу, суп или шашлык. Выбираем натуральный соевый соус Успех блюда напрямую зависит от качества ингредиентов, и не все соевые соусы одинаково хороши...

Соевый соус полезный продукт, все блюда приготовленные с ним приобретают красивый карамельный оттенок. *В конце статьи очень вкусный рецепт маринада с соевым соусом.*💯 🍒Соус содержит много минеральных элементов и аминокислот. Я использую только тёмный соус. Его использую для маринования мяса, рыбы, а также для суши, добавляю его в готовые блюда. 🍒 Добавляю его в приготовлении многих блюд, даже во время приготовления жареной картошки. Соус придаёт картошке аппетитный слегка поджаристый цвет и сладковатый вкус...