Ящик под духовкой в плите нужен не только для хранения сковородок и крышек. Во многих моделях это специальный отсек для поддержания готовых блюд теплыми, а иногда - отдельная жарочная камера. Точное назначение зависит от конструкции конкретной плиты. Осмотрите внутреннюю часть отсека. Если там есть металлическая решетка, отверстия для нагрева или отдельные обозначения на панели управления, ящик, скорее всего, предназначен для подогрева еды либо запекания. У моделей с функцией подогрева отсек получает тепло от работающей духовки...