3344 читали · 4 года назад
Почему для рубки мяса стоит все-таки выбирать кухонный топорик, а не универсальный нож
Как-то в комментарии один пользователь мне написал, что наш нож у него сломался, когда он им пытался рубить замороженное мясо. Конечно, для разделки мяса существует огромное многообразие ножей, каждый...
Сравнение сербского ножа-топорика и обычного шеф-ножа: плюсы и минусы каждого
Сербский нож-топорик и обычный шеф-нож являются двумя различными видами инструментов, которые имеют свои сильные и слабые стороны. В этой статье мы рассмотрим, в чем основные отличия между ними и какие преимущества и недостатки присущи каждому из них. Сербский нож-топорик, также известный как "пичкалица", имеет свои корни в сербском фольклоре и культуре. Он отличается высококачественным клинком, выполненным из нержавеющей стали, и удобной рукоятью, обычно изготовленной из дерева или рога. Основные...