Если Вы любите активный отдых и предпочитаете проводить выходные на охоте, рыбалке или в походе, то наверняка знаете, что без ножа в таких условиях не обойтись. При этом, нож должен быть «рабочей лошадкой», а не декоративным предметом, который выглядит брутально, а на деле не удобен. Хорошо, если Ваш рабочий нож неприхотлив и не боится влаги, не сломается от нагрузки и его легко можно заточить в полевых условиях. К сожалению, некоторые люди убеждены, что чем больше нож, тем он универсальнее и идеально справится с любыми задачами...

Чтобы облегчить себе процесс готовки, хозяйки должны иметь на столе около 9 разнообразных ножей, направленных на различные задачи. Многие хозяйки привыкли к наличию 2-3 ножей на кухне, считая, что такого набора вполне достаточно для комфортной готовки. К сожалению, наличие такого маленького количества ножей в кухне является признаком непрофессионализма. Для профессиональной готовки хозяйкам необходимо около 9 ножей, каждый из которых направлен на свою задачу в приготовлении пищи. Стандартный набор ножей для кухни на все случаи 1...