В луке-порее есть то, чего нет в других видах лука: он травянистый, слегка чесночный и сладкий на вкус. На кухне у порея больше возможностей для приготовления блюд, чем у обычного лука, а еще он богат питательными веществами. Разберемся поэтапно, когда убирать и как хранить лук-порей. Когда приближаются первые заморозки, наступает пора убирать лук-порей с грядки на хранение. Собирать урожай рекомендуют в сухую и солнечную погоду. Выкапывать корни следует аккуратно, чтобы сохранить лук в целости, и лучше не использовать инструменты — вытаскивать порей из земли прямо руками...

Секреты хорошего урожая Культура не очень сложная в плане выращивания, а зная секреты агротехники, можно получить хороший урожай. Лук порей относится к культурам с очень длинным периодом вегетации, как сельдерей, например. Поэтому вырастить его в условиях средней полосы прямо из семян не получится, нужно сеять в рассаду.  В стадии рассады лук порей проводит около 80 дней, а на грядку отправляется только после установления стабильно теплой погоды, то есть не раньше конца мая - начала июня. Что от...