Охлаждение различных объектов – продуктов питания, воды, других жидкостей, воздуха, технических газов и др. до температур ниже температуры окружающей среды происходит с помощью холодильных машин различных типов. Холодильная машина по большому счету не производит холод, она является лишь своеобразным насосом, который переносит теплоту от менее нагретых тел к более нагретым. Основан же процесс охлаждения на постоянном повторении т.н. обратного термодинамического или другими словами холодильного цикла...

Холодильное оборудование занимает важное место как в бытовой сфере, так и на коммерческих предприятиях. Значение устройства порой недооценивают, однако это неправильно. Особенно если говорить о пищевой промышленности, где важно сохранять продукты при определённой температуре. Несмотря на качество холодильного оборудования, у него есть уязвимое место – резкие скачки в электросети. В результате все механизмы могут выйти из строя, а наиболее «чувствительным» к данной проблеме является компрессор для холодильника...