Помните старый анекдот про студента, которому на экзамене задали вопрос: «Как работает холодильник?» Находчивый, хоть и ленивый студент ответил: «У-у-у!!!» Забавно, что он не так уж и ошибался. Характерное гудение издает самый главный узел, без которого работа холодильника невозможна — компрессор. Компрессор — своеобразное сердце конструкции. Он приводит в движение «кровь» холодильника, то есть хладагент. В процессе работы меняется состояние хладагента: тот под давлением становится то жидкостью, то газом, и за счет этого отбирает тепло у стенок холодильного и морозильного отсеков...

Охлаждение различных объектов – продуктов питания, воды, других жидкостей, воздуха, технических газов и др. до температур ниже температуры окружающей среды происходит с помощью холодильных машин различных типов. Холодильная машина по большому счету не производит холод, она является лишь своеобразным насосом, который переносит теплоту от менее нагретых тел к более нагретым. Основан же процесс охлаждения на постоянном повторении т.н. обратного термодинамического или другими словами холодильного цикла...