Жир — не враг, но и не безобидный спутник. Он может быть полезным ресурсом, а может стать обузой, тормозящей все процессы. Чтобы научиться использовать его в свою пользу, нужно понимать, как работает тело и какие условия ему необходимы. Но как избавиться от лишнего жира, не потеряв при этом мышцы? Одни экспериментируют с жёсткими диетами, другие с тренировками, но далеко не всегда результат радует. Еда - это важно. «Топим» жир без потери мышечной массы. У многих до сих пор живёт стереотип: чем меньше жира, тем лучше...

Содержание Жиры – наиболее калорийная и необходимая составляющая часть пищи. Они являются одним из главных компонентов клеток и межклеточных мембран, регулирующих работу организма. С пищевыми жирами человек получает жирорастворимые витамины А, D и E, причем жиры способствуют более полному их усвоению. Наш организм не способен вырабатывать жирные кислоты самостоятельно, потребность в них можем обеспечить только с пищей. Пища богатая жирами быстрее насыщает и утоляет голод. Положительно влияет на умственную деятельность и общее состояние организма...