Что бы ни думали о минеральных удобрениях приверженцы органического земледелия, но их изобретение спасло больше жизней, чем хлорирование воды, вакцины против столбняка, кори, малярии, оспы, открытие пенициллина и другие научные прорывы в медицине вместе взятые. С начала прошлого века 2,7 млрд человек на планете не умерли от голода, так как производство сельскохозяйственной продукции увеличились благодаря использованию минеральных удобрений. Азот можно легко получить из органических веществ — побочного продукта животноводства...

Одни люди считают, что поташ - это зола, а другие что сода. Так что же на самом деле такое поташ? Поташ - это калиевая соль угольной кислоты (карбонат калия, углекислый калий). Химическая формула K2CO3 Например в золе подсолнечника содержится до 50 % поташа. В старину из семян подсолнечника изготавливали масло, из жмыха семян делали халву, а из стеблей которые сжигали - поташ. Безотходное производство! Всё растение приносило пользу. В древесной золе находится большое количество поташа, намного больше, чем в угольной...