Сегодня расскажу про такой интересный инструмент бережливого производства, как Диаграмма спагетти. Оригинальное название объясняется вполне банально - диаграмма чаще всего похожа на спагетти :). Строго говоря это и не диаграмма, а схема рабочего места с трекингом перемещений персонала. Инструмент помогает оптимизировать расстановку оборудования, скорректировать процессы, сократить непроизводительные перемещения, что в итоге, как максимум увеличит производительность, как минимум облегчит труд персонала...

Диаграмма «Спагетти» (Spaghetti Diagramm) — это специализированная карта, которая дает возможность уникальным способом отобразить различные аспекты производственного процесса. Основными же аспектами для отображения являются физический поток (перемещение рабочих) и поток материала на процессе. Диаграмма спагетти используется для изображения макета этих перемещений в рабочих зонах (напр. в офисе, в производственных зонах или на складе). Более того, данная диаграмма используется для картирования потока создания ценности...