5 лет назад
Пряности и травы для пива. Для чего используют. Какой медицинский эффект.
Известно, что пивовары древности время от времени приправляли свое пиво различными травами. Они пытались, наряду с улучшением вкуса, добиться и медицинского эффекта. Как усилители вкуса использовались, например, ягоды можжевельника, гвоздика, мускатный орех, ваниль, корица, вишня, терновник, лимон и померанец (эти ингредиенты рекомендуется добавлять во время затирания, незадолго до начала перекачки затора на фильтрацию). Такие сорта пива были особенно освежающими. Приправы добавляли в холщовых мешочках...
13,6 тыс читали · 6 лет назад
Чем можно заменить пиво когда хочется, но нельзя
Причин по которым стоит отказаться от пива может быть достаточно много, от проблем со здоровьем и банального пивного алкоголизма, до занятий спортом или беременности (у женщин). Чтобы разобраться почему тянет выпить пива и чего же именно организму хочется, необходимо более детально изучить состава этого хмельного напитка. Солод богат на витамины и микроэлементы которые принимают участие в регенерации клеток (содержится практически дневная норма всех необходимых веществ). Хмель влияет на нервную систему как успокаивающее и вызывает аппетит...