Витамин B1, также известный как тиамин, - это незаменимое водорастворимое вещество, которое выполняет в организме критически важные функции: Суточная потребность в тиамине (витамине B1) варьируется в зависимости от возраста, пола, физиологического состояния и уровня метаболической нагрузки. Рекомендации основаны на обеспечении нормального функционирования коферментных систем и профилактике дефицита. Эти цифры могут показаться небольшими, но они критически важны, так как даже субклинический дефицит нарушает энергетический обмен в нейронах и кардиомиоцитах...

Тиамин (thiamine) — один из необходимых человеку витаминов группы В. Второе его название — витамин В1 (vitamin B1). Он не образуется в организме человека, поступает только с продуктами. При дефиците может потребоваться прием в виде лекарственного препарата. Разберем подробно, за что отвечает витамин В1 и в каких продуктах он содержится в большом количестве. Тиамин — это активный участник биохимических реакций в теле человека. Необходим для получения организмом достаточного количества жизненно важной энергии. Незаменима его роль в работе нервов, головного мозга, сердца и мышц. 1. Периферическая нервная система Нужен для передачи импульсов по нервным волокнам...