Наверное, у многих из нас оранжевые шарики или круглые таблетки аскорбинки и, пожалуй, еще гематоген вызывают стойкие ассоциации с детством с его теплыми воспоминаниями. Каждый поход к педиатру или сдача крови из пальца заканчивалась легкой кислинкой с апельсиновым привкусом во рту. Аскорбинка была лучшей наградой за стойкость перед страхом сдачи анализов. Возвращаясь домой, мы наслаждались ее вкусом и очень гордились собой. На дворе межсезонье, а значит пора подкрепить свой иммунитет. И в этом нам вновь поможет любимая аскорбинка...

Витамин С (аскорбиновая кислота) — один из самых популярных и известных витаминов, про который знают даже дети. Вопреки известному мифу, чемпионами по содержанию витамина С среди фруктов и овощей являются вовсе не цитрусовые, а многие летние продукты, которые можно найти на любом огороде. Где содержится витамин С, как распознать признаки его дефицита и существует ли риск его переизбытка, рассказала Евгения Паршина, аллерголог-иммунолог, заведующая отделением аллергологии и иммунологии НКЦ № 2 РНЦХ им...