Рапсовый мед: как выбрать качественный продукт и в чем его польза Рапсовый мед первым появляется на прилавках в сезон свежего меда. Он отличается высоким содержанием глюкозы и быстро кристаллизуется, что часто вызывает вопросы у покупателей. Разбираемся, чем полезен этот сорт и как не попасться на подделку. Фотография: Peterburg2.ru С наступлением лета на рынках и в магазинах появляется первый свежий мед - рапсовый. Его аромат сложно спутать с другими сортами: он насыщенный, сладкий, с легкой цветочной ноткой...