Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Выращивание томатов в теплице — не прихоть, а необходимость для огородников практически всей страны. Вырастить действительно сладкие, мясистые помидоры в открытом грунте под силу лишь жителям южных регионов. Теплица и севооборот Редко кто может похвастать наличием нескольких теплиц на участке. Как правило, на даче стоит одна теплица, в которой выращиваются и помидоры, и огурцы, а порой и сладкий перец или баклажаны...

О том, как сделать жгучую и ароматную приправу из корневищ хрена, я рассказывал вот здесь. А куда же девать листики? Можно, конечно, на компостную кучу, но есть и более интересные варианты. Конечно, для засолки и консервирования Конечно, тут без хрена никак! Многие считают, что его кладут только для вкуса и аромата, и он, разумеется, дает их! Но роль хрена этим не ограничивается. Например, благодаря его присутствию рассол получается более прозрачным, гораздо меньше образуется мути. Кроме того, например огурцы с хреном получаются хрустящими...