Борщевик... В наше время одно это слово вызывает страх. Бороться с ним на своих участках очень сложно, а ожоги, которые оставляет на незащищенных участках тела это растение, не проходят очень долго. Кажется, что это очень вредный, крайне живучий и плодовитый сорняк, который угнетает любую растительность, оказавшуюся рядом. Вон, уже и штрафы стали вводить за загрязнение дачных участков борщевиком. Но на самом деле это монструозное растение вовсе не такое страшное, как кажется на первый взгляд. Мало того, оно способно еще и приносить пользу людям...

Предыдущая статья: Виды Борщевиков Наиболее полезный считается Борщевик Сибирский Его употребляют в пищу, варят борщи, делают салаты из молодой зелени, используют как лекарственное растение. Является хорошим медоносом. Так же является полезным и питательным кормом для животных. Про Борщевик Сосновского, как уже говорилось в предыдущей статье, сведения противоречивые. Если брать в расчёт картинку из энциклопедии лекарственных растений, и предупреждение о том, что сок борщевика жгучий и опасный, скорее...