Розмарин - лекарственное растение, оказывающее биологически активное и полезное воздействие на организм человека. В пищевой промышленности это может быть альтернатива химическим консервантам и антиоксидантам. Розмарин - широко известная травяная пряность, которая улучшает вкус и аромат блюд, но также имеет высокую ценность для здоровья. Характеризуется антимикробной активностью. Это приводит к разрушению клеточных стенок и цитоплазматических мембран бактерий и грибов. Фармацевтическое сырье - листья травы и розмарина...

Розмарин — это не просто ароматная пряность, но и настоящая находка для кулинаров. Этот зеленый кустарник с узкими листьями и характерным запахом давно завоевал популярность в кухнях разных стран. Но что именно делает розмарин таким особенным, и как его лучше всего использовать? Давайте разберемся. Розмарин — это многолетнее растение, которое произрастает в Средиземноморье. Его листья имеют игольчатую форму и насыщенный аромат, который можно описать как древесный и слегка хвойный. Розмарин используется...