Я провёл опрос среди знакомых и клиентов. Вопрос был такой: какой вариант с ходу приходит вам в голову, когда слышите словосочетание «полезное растительное масло»? Ответы были предсказуемыми. Чаще всего упоминалось оливковое, льняное и кунжутное. Несколько человек назвали кедровое, тыквенное, рыжиковое и масло из виноградных косточек. Но к моему большому разочарованию, никто даже не вспомнил про облепиховое. А ведь это уникальный продукт с огромной пользой для здоровья! Предлагаю восполнить пробел в знаниях...

Облепиха содержит большое количество витаминов, в том числе А, С и Е, рассказала доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Татьяна Алексеева. В беседе с NEWS.ru эксперт отметила, что всего 100 г продукта способны восполнить дневную норму ряда витаминов. Ягоды облепихи содержат каротиноиды, витамин С, витамины В1, В2, В6, В12, Е, К, полисахариды, жирное масло, дубильные вещества, флавоноиды. Ягоды облепихи используют в непереработанном виде, из них делают сок, являющийся ценным диетическим продуктом, а также масло...