Среди многообразия специй бадьян выделяется необычной формой: его восьмиконечные звёздочки сложно спутать с другими приправами. Да и анисовая сладость специи не оставляет равнодушным. В какие блюда можно добавлять бадьян и насколько он полезен, поговорим сегодня. Бадьян ещё называют анисом звёздчатым, сибирским анисом, китайским фенхелем, хотя с анисом его роднит только вкус. Эфирное масло, которое содержится в бадьяне, на 90% состоит из анетола. Это вещество встречается ещё в анисе и фенхеле, поэтому эти приправы часто путают между собой...

Ирина Пелихова. Заместитель председателя союза "Профсоюз." Скриншот с передачи. Дорогие друзья, сегодня мы наблюдаем в нашем пространстве довольно противоречивые явления. Мы двигаемся через такой хаос во всех областях нашей жизни, что предсказать окончание нашего общего пути довольно непросто. Приходится смотреть по сторонам и задумываться над вопросом: «А для чего нам всё это показывают?» Вероятно, этот «фантастический фильм» нам даётся и для того, чтобы мы расширяли своё самопознание и учились находить верную дорогу в передвижении по жизни...