Когда речь заходит о витаминах, многие сразу вспоминают про витамин C при простуде или D для костей. Но есть один незаметный герой, который работает «за кулисами» — фолиевая кислота. Её часто называют просто «фолатом», и хотя она не кричит о себе громко, без неё невозможны самые важные процессы в организме: от деления клеток до формирования нервной системы будущего ребёнка. И дело не только в беременности — фолиевая кислота нужна каждому, вне зависимости от пола и возраста. Почему же этот витамин...