9007 читали · 1 год назад
Для чего соду надо добавлять в мясо при варке, а уксус — в рис: 10 советов опытных шеф-поваров
Новогодние праздники закончились, но готовку и домашнее хозяйство никто не отменял. После праздничной суеты и обилия вкусностей, наступает время возвращения к повседневной жизни. Поэтому многие из нас остаются стоять перед вопросом: что приготовить и как организовать свой домашний быт после праздников? Первым делом, стоит осознать, что хорошо организованное домашнее хозяйство важно не только в праздничные дни, но и после их окончания. Ведь уют и комфорт дома во многом зависят от того, насколько хорошо всё организовано и убрано...
2956 читали · 7 лет назад
Зачем при варке риса добавлять уксус: забытая хитрость!
У каждого шеф-повара, есть очень интересный арсенал полезных секретов, которые он использует в процессе приготовления очередного кулинарного шедевра. Некоторые секреты настолько просты, что просто обезоруживают, но от этого они не теряют своей ценности.  Возьмите на заметку эти полезные подсказки и пользуйтесь ими даже для приготовления самых простых...