О пальмовом масле говорят, что оно вызывает бляшки в сосудах, что это очень вредный продукт, который приводит к инфарктам, инсультам и преждевременному старению. Так ли правдивы эти слухи? И почему это масло в какой-то момент появилось во многих привычных продуктах? Мы решили разузнать все на месте и отправились на крупнейший в России завод по производству специализированных жиров — он находится в Белгородской области. В качестве сырья здесь применяются разные масла: подсолнечное, соевое, рапсовое, пальмовое...

Здравствуйте! Вы относитесь к тем, кто всегда проверяет список ингредиентов продукта перед его покупкой? Если да, то вы могли заметить, что пальмовое масло является распространенным ингредиентом во многих продуктах, которые можно найти в продуктовых магазинах. От кондитерских изделий, выпечки, молочных продуктов, консервов до полуфабрикатов - список можно продолжать до бесконечности. Но почему пальмовое масло так популярно, особенно если во многих странах оно даже не растет? И в чем его польза и вред? Давайте окунемся в мир пальмового масла, чтобы узнать это...