Почему я раньше не догадалась добавить муку — "бархатная" тушеная капуста
Готовим классическую тушеную капусту, как раньше в столовых! Простое, вкусное блюдо, которое за неделю готовлю уже третий раз
Нам очень нравится такая капуста, и вам рекомендую! Рецепт из книги “О вкусной и здоровой пище”, с небольшими изменениями. Рецепт: Тушёная капуста как в столовых: классический рецепт 1 кг капусты 2 луковицы 2 ст. л. томатной пасты 1 ст.л. яблочного уксуса 1 ст. л. сахара 1 ст. л. муки 1/2 ст воды 500 г куриного филе (или другого мяса) 3 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. соли (или по вкусу) чёрный перец, лавровый лист Понадобится 1 кг нашинкованной капусты, кочан должен быть весом 1,5-2 кг, 2...
Как тушить капусту, чтобы получилось очень вкусно: несколько дельных советов.
Тушеную капусту можно справедливо назвать одним из самых распространенных блюд славянской кухни. Для него используют как обычную белокочанную, так и краснокочанную, квашеную, брюссельскую, цветную капусту или брокколи...