У каждой хозяйки собственный рецепт теста для вкусных и тонких блинчиков. Сегодня я хочу поделиться своим рецептом. В тесто на длины я добавляю майонез. Этому меня научила давняя подруга моей мамы еще много лет назад. С тех пор блины я готовлю только так - с майонезом. Продвинутые хозяйки знают, что майонез часто добавляют в тесто для самой разной выпечки. Однако, именно в блинах он показал себя с максимально лучшей стороны. Итак. теперь подробнее расскажу о преимуществах наличия майонеза в тесте для блинов...

Я бы назвала это тесто универсальным. Уже пекла из него большие пироги с яблоками, маленькие с капустой, пиццу. Для жарки вообще идеально: жарила беляши - получились просто воздушные, все в пузырьках, очень вкусные! Тесто пышное, мягкое, в духовке поднялось так, что стало больше раза в три. И хотя майонез - это то же самое растительное масло, но выпечка совершенно другая. Попробуйте. ✔️ ТЕСТО с МАЙОНЕЗОМ...