Две стороны использования удобрений в выращивании кофе Кофейную индустрию, как и любую другую отрасль сельского хозяйства, сложно назвать экологичной: вырубание лесов под кофейные плантации и использование удобрений, чтобы получить еще больше урожая — все это загрязняет окружающую среду. Чтобы удовлетворить потребность рынка, производители должны увеличивать урожайность кофейных плантаций. Поэтому в ход идут удобрения, и не всегда их использование идет на пользу природе. В этой статье мы рассмотрим влияние удобрений для выращивания кофе на окружающую среду...

Удобрением для растений может стать любая органика, в том числе и многими любимый кофе. Речь идет, конечно, не о растворимом кофе, а о молотом. Состав молотых зерен зависит от условий произрастания и состава почвы. После обжаривания он меняется, так как в процессе происходят сотни химических реакций. Конечный продукт – кофейная гуща. Она богата не только алкалоидами, а и органическими кислотами, витаминами группы В, множеством микроэлементов, включая магний, кальций, фосфор. Кофейной гущей невозможно заменить полноценную подкормку, но благоприятное воздействие на растения и почву она оказывает...