Картофельное пюре - любимый гарнир взрослых и детей. Оно отлично подходит для повседневного и праздничного стола. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого блюда. Картофель считается одним из лучших гарниров, идеально сочетающихся с практически любыми овощными, рыбными и мясными блюдами...

Во время приготовления картофельного пюре добавьте одно яйцо - супер-совет для кулинаров. Картофельное пюре - универсальный и привычный нам всем гарнир, но его можно сделать ещё вкуснее. Не все кулинары знают, зачем добавлять яйцо в пюре. Такой простой совет может заметно улучшить вкус блюда. Зачем добавляют яйцо в пюре Опытные кулинары добавляют яйцо в пюре для шелковистой и нежной структуры. В кулинарии яичные желтки являются эмульгатором, соединяя ингредиенты, которые обычно плохо смешиваются...