1045 читали · 5 лет назад
Пряный плов с барбарисом — секреты приготовления
Добрый день, друзья. Наконец, я могу посвятить время своему любимому делу — кулинарии. Первое блюдо, рецептом которого я с вами поделюсь, подается практически в любом ресторане кавказкой кухни. Мало кто из нас не пробовал плов, но, уверена, не все знают тонкости, благодаря которым можно сделать его насыщенным и по-восточному пикантным. Работала у нас бухгалтером Ирина. Никакие Турции и Египты ее не прельщали — каждый год в отпуск летала она в Узбекистан. Оттуда она однажды и привезла этот замечательный рецепт...
2583 читали · 4 года назад
КАКОЙ барбарис можно использовать для плова?
В садовом центре вы часто задаёте этот вопрос. Разберёмся, какие виды и сорта барбариса съедобны? Барбарис обыкновенный – морозоустойчивый кустарник высотой до 2 метров. Он имеет красные ягоды, которые используют для варенья, джемов, желе, варенье, мусса, пастиллы, сиропа и даже кваса...