Раскрываем главный секрет идеальной выпечки, торта или десерта 🤔 Друзья, конечно же тесто! Торт, печенье, круассан, хлеб, эклер или булочка — все эти кондитерские изделия готовятся из разных видов теста. Сегодня разберем основные, поэтому сохраните статью, чтобы не потерять! • Бисквитное тесто — пожалуй, самое популярное тесто в нашем блоге. Умеренно сладкое, десертное, в составе обычно только сахар, яйца и мука. Но иногда добавляются и другие ингредиенты для улучшения структуры, например, сливочное или растительное масло...

“Обычное тесто” — это понятие довольно расплывчатое, так как существует множество видов теста, каждый из которых предназначен для определенных целей. Чтобы дать вам наиболее полезную информацию, мне нужно уточнить, какое именно тесто вас интересует. Пожалуйста, уточните: Для чего вам нужно тесто? (Например, для пирога, пиццы, пельменей, блинов, хлеба, печенья и т. д.) Какую структуру теста вы хотите получить? (Например, слоеное, дрожжевое, песочное, заварное и т. д.) Однако, если вы просто хотите...