🥰Оттяжка — это не просто этап, а ключ к идеальному наращиванию волос! Многие мастера недооценивают важность оттяжки, а ведь именно она влияет на долговечность и безопасность результата. Хотите узнать все тонкости и избежать проблем при носке волос? Тогда уделите особое внимание этому процессу! 💬 А теперь — вопрос к вам! Какой у вас был опыт с оттяжкой? Пишите в комментариях, с какими трудностями вы сталкивались, и какие советы вам нужны! Возможно, я возьму ваш случай для разбора на следующем мастер-классе. 🔥 Поддержите это видео лайком и подпиской! Если тема интересна, поделитесь им с коллегами и друзьями — так я пойму, что вам действительно важно узнать больше, и подготовлю новые материалы! #наращиваниеволос #обучениенаращиваниюволос #наращиваниеволоснижнийновгород #наращиваниеволосдзержинск
3 года назад
Оттяжка
К оттяжке прибегают в случае, когда необходимо придать блюду более аппетитный вид, например, осветлить рыбный или мясной бульон. Для каждого блюда рецепт оттяжки свой, однако, почти во всех случаях используется взбитый яичный белок, которому свойственно собирать (оттягивать) все мельчайшие частицы, придающие мутность. Еще одним секретом успешной оттяжки является термоконтраст – белковая смесь вводится в горячий бульон в холодном виде. Когда оттяжка, забравшая на себя все ненужное, удаляется из блюда вместе с пеной и выбрасывается...