Чугунная сковородка – это классика и раритет одновременно. В старину и во времена Советского Союза у нее не было конкурентов. Сейчас же выбор огромный, продается посуда, изготовленная из титана, керамики, железа, алюминия, нержавеющей стали. Я консерватор, поэтому чугунной сковородке не «изменяю», несмотря на тот факт, что у нее имеются свои преимущества и недостатки. При должном умении минусы всегда можно обратить в плюсы, и на выходе получить идеальную утварь. Преимущества чугунных сковородок На...

На этих выходных я ездила в гости к сестре, и она приготовила мне самые невероятные блины с черникой, которые я когда-либо ела. Когда я спросила ее, как она их готовит, она ответила, что ключ к приготовлению великолепных блинов прост — просто приготовить их на чугунной сковороде! До этого я всегда готовила только на сковороде с антипригарным покрытием и у меня даже мысли не было печь блинчики на чугунной сковороде. Эти блины заставили меня задуматься о чугуне в целом, и я начала задаваться вопросом,...