По словам специалиста, высушенные плоды вполне способны разнообразить повседневное меню. Ольга Сухарева объяснила, что сухофрукты представляют собой те же фрукты, лишенные влаги. В них сохраняются клетчатка, минеральные вещества и ряд других ценных элементов. «Сухофрукты — это обычные фрукты, из которых удалили большую часть воды. При этом сохраняются пищевые волокна, минералы и часть других полезных соединений. Это ключевое! Польза остается! И это не ультрапереработанный продукт, как конфета», — написала она в своем Telegram-канале...