Диабет — это состояние, при котором организм либо не производит достаточно инсулина (1 тип), либо не может эффективно использовать его (2 тип). Инсулин — это ключ, который открывает клетки для поступления глюкозы. Если ключ не работает, сахар остается в крови, разрушая сосуды, нервы и органы. Что происходит с организмом при диабете Когда мы едим углеводы, они расщепляются до глюкозы. У здорового человека поджелудочная железа выделяет инсулин, и сахар падает. У диабетика этот механизм нарушен. Если съесть конфету или булку, уровень глюкозы подскакивает до критических значений (гипергликемия)...