Мусс из малины в порционных креманках или прозрачных стаканчиках получается очень красивым. Это очень легкий и в то же время впечатляющий десерт. Он непременно становится хитом вечеринки! Его сладкий и одновременно терпкий, очень свежий и яркий малиновый вкус запомнимся всем участникам праздника как элегантный и точный завершающий аккорд в музыкальной композиции. Сколько бы вы ни съели этой сливочной малиновой пены, вам все равно хочется еще хотя бы ложечку! А мне безумно нравится, что в моем рецепте малинового мусса нет ни капли пищевых красителей или ароматизаторов...

Фуршет - это популярный формат презентации угощений, ориентированный на большое количество гостей и неформальную обстановку. В индустрии организации питания существует множество различных вариантов упаковки, которые сохраняют свежесть и аппетитный вид блюд. Однако, как правило, эти упаковки не могут сравниться с изящными тарелками и столовыми приборами на красиво накрытом столе. Именно поэтому, появился модный тренд в сервировке фуршетных столов - фуршетные блюда в стеклянных баночках. Фуршет в баночках...