Здравствуйте! Сегодня приготовим торт «Сникерс» с хрустящей прослойкой безе и карамельно-ореховым слоем. Такое лакомство отлично подойдет к чашечке кофе и придаст изюминку дружеским посиделкам. ИНГРЕДИЕНТЫ Шоколадный бисквит: 4 яйца (категория с0) 90 гр. сахара (в белки) 50 гр. сахара (в желтки) 115 гр. муки 10 гр. разрыхлителя 25 гр. какао-порошка 30 гр. темного шоколада 70 гр. растительного масла без запаха щепотка соли форма 20 см Безе для прослойки (на 2 шт. диаметром 16 см): яичный белок (от 2 яиц с1 ~ 70 гр...

Все, кто пробовал сникерс, не остался равнодушным. А если сделать его в домашних условиях? Думаю, близкие будут только рады. Да и самим будет приятно. Так что продолжаем "повышать свою квалификацию" кулинара и осваиваем новую "вкусняшку". Что нам для этого понадобится? ДЛЯ ТЕСТА: *яйца - 5 шт. *сахар - 120 гр. *соль - щепотка какао - 3 ст.л. *мука - 3 ст.л. с горкой *разрыхлитеть - 1 ч.л. *сметана - 2 ст.л. ДЛЯ НАЧИНКИ: *сливочное масло - 200гр. *сгущенка - 500 мл. *крекер шоколадный - 180 гр...