НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ! Перейти к рецепту Распечатать Рецепт Десерт с маскарпоне и печеньем савоярди голубикой и сливками — это рецепт необыкновенно вкусного и нежного десерта. Восхитительный симбиоз тирамису и чизкейка! ДЕСЕРТ С МАСКАРПОНЕ И ПЕЧЕНЬЕМ САВОЯРДИ ГОЛУБИКОЙ И СЛИВКАМИ, НЮАНСЫ: Эта версия родилась спонтанно, из увиденного в инстаграм видео рецепта конфет из печенья Savoiardi...

Тирамису — итальянский десерт с маскарпоне, яйцами, сахаром и савоярди, пропитанными крепким кофе. Его не выпекают: десерт собирают слоями, а потом оставляют в холодильнике на несколько часов. Здесь особенно важны три момента: хорошо взбитая яичная масса, аккуратное смешивание с маскарпоне и правильная пропитка печенья. Савоярди должны успеть напитаться кофе, но не размокнуть еще во время сборки. Я готовлю этот вариант без сливок — с яйцами, маскарпоне и классической кофейной пропиткой. Здесь лучше...