Небольшое вступление Историю этого десерта знают все, не буду ее повторять. Я обожаю «Павлову», причем я люблю именно вариант десерта в виде пирожных. Почему-то вариант в виде торта мне нравится меньше. Сама не знаю почему, может в виде торта он не так радует глаз? В моем детстве про «Павлову» никто не слыхивал. Но моя мама умела делать безе, как никто другой. Они у нее выходили идеальными: ровненькими, воздушными, идеально пропеченными. И вот сейчас я думаю, как же ей это удавалось? Миксера не было, в духовке температуру было не выставить, вообще духовые шкафы советского времени были еще те...

Если вы спросите, какой десерт лично мне нравится больше всего, то в ответ точно услышите "пирожное Павлова". Это правда очень вкусно и очень красиво, если конечно десерт приготовлен из качественных продуктов и по правильному рецепту. Как правило, вкусное пирожное Павлова можно попробовать только в хороших кофейнях, но сегодня на моем канале Ольга Бисквит Плюс представлен подробный пошаговый рецепт, который позволит дома приготовить этот десерт не хуже. а может даже и лучше) Ингредиенты Меренга: Крем: Наполнитель: Процесс приготовления В миску выливаем 150 гр...